Raw Lazania

Nie ponaglaj, pozwól się wydarzać.
Działaj, kiedy jest na to czas.
Wszystko ma tu swój głęboki sens.

Wyrafinowany smak i piękno życiodajnych składników na naszym talerzu...

• Kroimy cukinię w cieniutkie plastry na mandolinie, układamy je obok siebie na zakładkę.
• Liście szpinaku kroimy drobno, dodajemy oliwę, drobno posiekany czosnek, przyprawy do smaku sól, odstawiamy na godzinę.
• Układamy na całej szerokości przygotowany szpinak, na niego w dziewięciu miejscach serek z nerkowców, pomiędzy nim zmiksowane pomidory.
• Zawijamy tak jak na zdjęciu, na wierzch układamy wcześniej pokrojone cie- niutko plasterki pieczarek, macerowane w sosie sojowym.
• Ozdabiamy kiełkami, pietruszką itp. według własnej inwencji.

Zaskakujemy, nawet najbardziej wybredne podniebienia :)