Chlebek marchewkowy

Cały ocean radości objawia się, kiedy jesteś wdzięczny.

• 11 dużych marchewek,
• 4 cukinie, 2—3 cebulki
• 800 gramów siemienia lnianego
• 800 gramów sezamu,
• 400 gramów słonecznika 
• 100 gramów rodzynek,
•  3 łyżki soli morskiej
•  2 łyżki oregano,
•  2 łyżki ziół prowansalskich
• • 1 l wody źródlanej

Przygotowanie

• Obieramy marchew, kroimy na mniejsze części i w dwóch porcjach miksuje- my z wodą,
• cukinię również kroimy łączymy z rodzynkami namoczonymi rodzynkami, solą i cebulką małą ilością wody.
• Wszystkie nasiona po kolei miksujemy na mąkę i dodajemy do warzywnej masy, dodajemy przyprawy, mieszamy dokładnie.
• Smarujemy papiery do pieczenia oliwą, wkładamy porcję ciasta między dwa papiery i wałkujemy. Górny papier oczywiście zdejmujemy, zanim włożymy do dehydratora.
• Po około 2 godzinach zdejmujemy całkowicie papiery i suszymy tylko na kratkach. Po około 6 godzinach kroimy na części i nadal suszymy.
• Chlebki Raw powinny suszyć się ok 10—16 godzin w temp. 41 st.
• Ta proporcja starczyła na 9 półkową suszarkę Ecalibur. Szczelnie zamknięte mogą leżeć około 3 miesięcy.

​​​​​​​