Банановые блинчики

Моменты, жизненные вспышки, радость,
всё важно и в то же время такое непостоянное.
Не привязывайся к чему-либо, отпускай то, что уходит.

• 4—8 спелых бананов взбитых в блендере выкладываем на фольгу, на решётки дегидратора, в виде круглых лепёшек или как угодно.
• Сушим на фольге до момента, когда их можно будет аккуратно снять и продолжать сушку уже непосредственно на решётках.
• Блинчики сушим между 8—12 часов, проверь, какую ты предпочитаешь их структуру. К бананам можно добавить манго, персики, тогда их вкус будет ещё интереснее. Но основа - бананы, и думаю, что их вкус будет особенно привлекателен для тебя.
• Получается 8—16 блинчиков.

Блинчики можно смазать джемом raw, рецепт в книге, или сделать сыр из замоченных кешью.

• 1 стакан замоченных кешью
• 3 столовые ложки raw сиропа агавы
• сок с 1 лимона

Взбиваем до консистенции кремового сыра, можно регулировать густоту, добавляя немного воды или сока апельсина. Во время взбивания можно добавить клубнику, чернику, манго — что угодно, или к белому сыру добавить кусочки разных фруктов. Комбинации любые :)