Сырая лазанья

Не торопи, позволь случаться.
Действуй, когда придёт время.
Здесь всё имеет свой глубокий смысл.

Изысканный вкус и красота жизнеутверждающих ингредиентов на нашей тарелке...

• Мы режем кабачок на тонкие ломтики на мандолине, выкладываем их рядом друг с другом внахлёст.
• Листья шпината нарезаем мелко, добавляем оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, специи по вкусу, соль, оставляем на час.
• На всю ширину выкладываем подготовленный шпинат, на него в девяти местах крем-сыр из кешью, между ними измельчённые помидоры.
• Заворачиваем, как на фотографии, сверху выкладываем ранее нарезанные тонкими ломтиками грибы, маринованные в соевом соусе.
• Украшаем проростками, петрушкой и т.д. согласно собственной фантазии.

Удивляем, даже самые изысканные вкусы :)