Rauwe pompoensoep

Je bent geen slachtoffer van omstandigheden,
als je je niet verzet, neem je de controle,
je surft op de golf van Bewustzijn.

• 200 gram pompoen
• 1 wortel
• 2 eetlepels biologische sojasaus
• 1 avocado
• 1 glas sinaasappelsap
• 1 eetlepel agavesiroop of 2 geweekte dadels
• 1/2 theelepel gember
• 1/2 theelepel kardemom
• 1/3 theelepel cayennepeper
• 50 gram geweekte cashewnoten, optioneel
• Himalayazout
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 eetlepel groene peterselie
• bronwater

Snijd de pompoen en wortel in plakjes, meng met de sojasaus en doe ze 4 uur in de dehydrator. Mix daarna met de rest van de ingrediënten tot een romige consistentie. De soep kan verwarmd worden tot 41 graden.