Gelado de Banana com Cobertura de Tâmaras

Podemos fazer gelado de banana de duas maneiras:

• Cortamos bananas em rodelas e guardamos no congelador.
  Quando apetecer um gelado, misturamos no liquidificador até virar um creme gelado.

• Misturamos 4—6 bananas no liquidificador, transferimos para uma máquina de fazer gelados, e esperamos até obter a consistência desejada, cerca de 30—60 minutos.

Cobertura de tâmaras:

• No liquidificador, misturamos algumas tâmaras previamente demolhadas por 2—3 horas, com água ou com sumo de laranja, até obter uma consistência de caramelo líquido.